Aquele momento...

em que te apetece comer aka javardar bifes, ovos fritos, hamburgueres, lasanha, etc. e te apresentam... bacalhau cozido com couves. Foda-se!

Uma questão

Mais alguém que, como eu, adora estes aperitivos?

O drama, o horror, a tragédia

Preciso de fazer um bolo de chocolate e morangos no próximo fim-de-semana. Eu sei que na internet há milhares de receitas mas quis antes procurar no meio das centenas e centenas de receitas que a minha mãe colecciona. Pedi-lhe as capas e livros de culinária e senhores!, que confusão. Tudo misturado, sobremesas com peixe assado, carnes grelhadas com cocktails de frutos.

Como o início do meu estágio foi adiado, vou tirar estes últimos dias de descanso para organizar, de forma decente, as receitas que existem nesta casa. São tantas, mas acabamos por fazer sempre as mesmas coisas porque só pensar em procurar algo diferente é uma dor de cabeça.

Já agora, se tiverem receitas boas de bolos de chocolate com morangos como recheio, partilhem! Depois mostro-vos a foto do resultado final.

Lanches #2

Descobri o muesli. Meu novo vício!

Lanches #1

. iogurte grego . framboesas . morangos . sementes de sésamo . nozes .

Ando a portar-me tão bem, nossa!

Ontem acabaram os meus exames. Minto, ainda me falta um porque vou usufruir da época especial para ir tentar fazer uma cadeira que não consegui fazer no 1º semestre. Portanto, para todos os efeitos, não estou de férias. No entanto, como o exame é só no fim do mês, não me sinto com aquela pressão de passar todo o dia a estudar e, por isso mesmo, decidi que ia correr com o meu irmão algumas vezes por semana.

Ao tempo que eu não fazia nada. Ontem andei somente a correr, em volta de um circuito de manutenção, a um ritmo muito soft, para não morrer logo no primeiro dia. Acabei por me partir toda porque dei uma queda como não dava... desde os meus dez anos. Estou esmurrada em tudo o que é sítio, palmas das mãos incluídas. Lindo de ser filmado!

Também me doem os músculos, apesar de eu saber que não fiz nada de mais. Não consegui dar uma volta seguida ao circuito! Eu estou sem preparação física rigorosamente nenhuma, sem resistência, sem elasticidade, sem nada. Bem, ao menos tenho vontade de lá ir hoje outra vez, coisa que também não tinha até à data. Vou ali lanchar iogurte + banana + aveia + chocolate preto ralado + mel e até logo, se eu chegar a casa inteira!

Santo da sardinha

É Santo António? Então é dia de jantar sardinhas assadas.

A mesa põe-se na rua, para se aproveitar o calor e o pôr do Sol, que espreita por entre a floresta. Há gasosa de limão fresca e pimentos assados.

Oh vida, como te sou grata por estas pequenas coisas!

Olá [quase] Verããooo!

Até aqui toda a gente se queixava do mau tempo. Ainda na semana passada vieram uns dias de chuva infernal, um frio e vento a atirar para o mês de Novembro e todo o mundo mal dizia da sua vida, que nunca mais vinha o bom tempo, que nunca mais podia arrumar a roupa quente, as botas, os chapéus de chuva. E com toda a razão! Eu cá pensava o mesmo.

Agora que veio o bom tempo, que o calor está a começar a apertar, é ver toda a gente: "ai que calor, eu não aguento!", "meus Deus, quem é que consegue estudar com este calor?", "nossa, este calor devia ser proibido!". É gente, decidam-se! Afinal querem calor ou querem chuva? Se é quente, queixam-se porque é quente. Se é frio, reclamam porque é frio...

Eu cá acho muito bem que o bom tempo tenha chegado. E já não vem nada cedo! Finalmente vamos poder usar calções, vestidos e sandálias. Vamos poder bronzear um bocadinho e sair à noite sem casaco. Vamos beber cerveja de maçã fresca e comer sardinhas no jardim. Ahhhh, como eu tinha saudades deste tempo e deste Sol e deste calor! Welcome, my dear.

Coisas pelas quais sou doida #2

Café. Se o tomar num local público ou comprar nas máquinas, é sempre cheio/longo. Há quem diga que gosto de "sopas"... Em casa, tomo uma dose bem servida numa chávena de chá. Bebo com açúcar mas tenho tentado reduzir na quantidade. Não é fácil porque acho sempre muito amargo.

Um dia sem café não é dia. Se até ao fim do almoço não tiver bebido nenhum, cai em mim uma dor de cabeça que não passa até ao outro dia: nem mesmo se, entretanto, tomar um. Nem a medicamentos lá vai.

E vocês, apreciam ou nem por isso? E como gostam de o beber?

Coisas pelas quais sou doida #1

Ovos! Cozinhados de qualquer forma, combinados com qualquer coisa, comidos a qualquer hora do dia. São a primeira maravilha do mundo.

Um ámen aos meus pequenos-almoços e/ou lanches!

Frutas (morangos, quivis, manga) aos pedaços, iogurte grego ou de aromas e flocos de aveia. Era capaz de comer toneladas!

Ser feliz com alfaces e sementes

Viver numa residência tem a vantagem de nos cruzarmos com pessoas muito diferentes, desde a maneira de ser até à forma como se alimentam.

Aqui em casa existem colegas que toda a semana comem a mesma sopa, o mesmo arroz e a mesma feijoada, porque foi o que trouxeram de casa no fim-de-semana e, como tal, é de lá que se servem todas as refeições [confesso que não entendo como aguentam]. Outras comem tostas mistas e pizzas e douradinhos e lasanhas e salsichas quase sempre. E depois há quem cozinhe: umas (onde eu me insiro) cozinham tudo e mais alguma coisa. Fazemos comida que lembra a casa das nossas avós ao Domingo de manhã, comida rica e saborosa, que deixa cheiro no corredor. Abusamos nos temperos, fazemos batatas, massas, saladas, sopas, tudo o que houver e o que não faltam são ideias. As outras são as colegas "bio". Comem tudo muito verde, tudo muito vegetal e natural. Alimentam-se de sementes, cogumelos e ervas aromáticas e bebem aqueles sumos de frutas e legumes que agora estão na moda.

Foi à custa destas colegas, as biológicas cá do sítio, que me deixei levar pela curiosidade de experimentar o que elas comem e tentar ter refeições mais saudáveis. Então, quando me lembro, compro uma ou outra coisa diferente e vejo como me dou. Comecei pela linhaça, rica em fibras, mas aquilo sabe tão mal e não achei que tivesse efeito nenhum que desisti. Depois passei aos iogurtes magros com fruta, ao lanche. São uma delícia e a verdade é que saciam como um pão com ovo [o melhor lanche de sempre!]. Outro dia comi, às colheres, sementes de aveia de uma amiga e adorei. Já comprei para mim e só me apetece comer daquilo a toda a hora. Deito umas colheres no iogurte, na sopa e nas saladas e sabe-me pela vida.

Realmente começo a olhar para o outro lado e percebo que a comida à base de verduras e sementes pode ser muito mais interessante e saborosa do que o que eu pensava. É tudo uma questão de experimentar e ser criativa e, por isso, vou continuar a minha descoberta nesta aventura da comida biológica e, sem dúvida, muito mais saudável.

Primavera, és tu?

Um dia...

... entras numa discoteca com dois cartões de consumo. Um para apresentar à saída e outro para gastar até ao fim, em bebidas para toda a gente. Hoje foi o dia!

yummy today's dessert

banana às rodelas, dois cubos de chocolate, uma pitada de canela e 50 segundos de microondas. uma delícia orgásmica.

Adoro cozinhar